Searching...
sobota, 5 grudnia 2015

Agedashi Taro [VEGAN]

Agedashi Taro  里芋の揚げ出し



Oryginalnie w tym przepisie używa się "satoimo" (coś na kształt azjatyckiego ziemniaka), ale niestety nie można go kupić w Polsce (my go nie znaleźliśmy). Satoimo można zastąpić bulwą taro, która jest w sprzedaży praktycznie w każdym sklepie z azjatyckimi produktami/warzywami. Oba warzywa mają mało kalorii i dużo błonnika. Dobrze wpływają na pracę żołądka. Mają więcej smaku 'umami' niż zwykły ziemniak. W tym przepisie taro jest smażone, dzięki czemu smak 'umami' jest mocniejszy. 






0 コメント:

Prześlij komentarz